Category: путешествия

Category was added automatically. Read all entries about "путешествия".

Juliette Binoche new

ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на будущие раунды

Дорогие сообщники,

Мы будем вписывать сюда ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на раунды.

Ваши модераторы

Сентябрь 2021 Октябрь 2021 Ноябрь 2021
6 – 12 сентября
Каникулы модераторов


4 – 10 октября
World Coffee Day
Все из кофе

1 – 7 ноября
Кругосветка. Малайзия,
Индонезия, Сингапур

13 – 19 сентября
La Vendemmia,
Сбор винограда

11 – 17 октября
Домашние соусы. Аджика,
ткемали и так далее

8 – 14 ноября
Хорошая кухня
С днем рождения, Гордон!

20 – 26 сентября
Кругосветка. Австралия
и Новая Зеландия

18 – 24 октября
World Pasta Day.
Паста с начинками

15 – 21 ноября
Овсянка, сэр!
Все из овса

27 сентября – 3 октября
Октоберфест
Пиво и все к нему

25 – 31 октября
Травы
Сладкое и несладкое

22 – 28 ноября
Вдохновляемся искусством
Тыквы в натюрмортах

29 ноября – 5 декабря
Кругосветка
Таиланд и Вьетнам

himba
  • himba

Раунд 466. Кругосветка. Австралия и Новая Зеландия

Добрый день, дорогие наши.

На этой неделе Кругосветка отправляется в Австралию, заодно и Новую Зеландию посетим.

Мы не ждем от вас стейков из кенгуру (хотя кто вас знает?). В этих странах уже сложилась своя гастрономическая культура, с собственными знаковыми блюдами (вроде ламингтона на картинке). Несмотря на очевидную молодость этих кухонь, они уже завоевали сердца своим вниманием к местным продуктам и высокими стандартами.

Правила обычные, раунд до воскресенья.

  • maiyak

Раунд 447 серии "Кругосветка". Туманный Альбион.

Дорогие друзья!
Еще одно кулинарное путешествие! Тема этой недели - кухня самого большого британского острова - Великобритании, или Туманного Альбиона. Мы принимаем блюда английской, шотландской и валлийской кухонь.
Раунд идет до вокресенья 25 апреля
Желаем вам хорошей, радостной недели!
Ваши любящие модераторы

  • maiyak

Раунд 442 серии "Кругосветка". Ирландия, День святого Патрика

Дорогие друзья!
На этой неделе ещё одно маленькое кулинарное путешествие.  Отправляемся в Ирландию праздновать День святого Патрика. В прошлом году мы тоже праздновали и готовили зелёную еду. А в этом принимаем любые блюда национальной кухни.
Желаем вам удовольствия от поиска новых рецептов и проб новых блюд!
Правила прежние, рецепты принимаем до вечера воскресенья 21 марта.
Любящие вас модераторы.


Фото, к сожалению, не мое, а National Geographic

  • maiyak

Раунд 434 серии "Кругосветка". Северная Германия.

Дорогие наши!
С радостью объявляем следующий раунд. Мы отправляемся на север Германии,  в Мекленбург-Переднюю Померанию, Шлезвиг-Гольштейн, Нижнюю Саксонию, в Гамбург и Бремен. Места прекрасные, кухня чудесная, волшебная Балтика, Северное море, очень много пресноводных озер! В городе, в котором живу я, в Шверине, 7 озер,  а посередине одного из них, на острове, волшебный сказочный замок.
Кухня региона славится рыбными блюдами - это голубой карп или голубая форель, копчёная морская, разная жареная рыба,  чудесные булочки с мелкими крабами Северного моря, разной рыбой - маринованной, жареной, копчёной - фастфуд побережья, разные салаты с селёдкой.
А какие здесь угри, лучшие на свете!
Очень любят здесь свеклу, кудрявую капусту Grünkohl, тушёная с копчеными колбасками - хит зимнего сезона; брюкву - айнтопф из неё греет душу зимой!
А знаменитые кёнигсбергские клопсы с каперсами! А свиной бок Mecklenburgischer Rippenbraten,  фаршированный яблоками и сухофруктами!
Много картошки, капуста разная, сухофрукты, заливные блюда из рыбы, свинины, много кисло-сладких блюд.
А сладкие супы с клецками - с вишней, сливами, грушами, бузиной, Rote Grütze и Grüne Grütze!
Из забавного - Шведское мороженое  (а знают ли его в Швеции?) - специалитет Мекленбурга, ванильное мороженое с яичным ликером, взбитыми сливками и яблочным муссом. Очень вкусно!
Пирогов разных видов просто не счесть! И вафельница есть почти в каждом доме.
Стартуем?
Если есть вопросы, задавайте, отвечу с удовольствием. Мекленбургская - моя повседневная и уже любимая кухня.
Рецепты принимаем до позднего вечера воскресенья 24 января.
Ждём, любим!
Ваши модераторы.

Шверинский замок

Collapse )
  • maiyak

Раунд 430 серии "Кругосветка". Бельгия и Нидерланды

Дорогие сообщники!
Какая же это радость, путешествия и национальные кухни! Сегодня отправляемся на неделю в Бельгию и Нидерланды.
Какие вафли я ела в Брюгге в начале марта этого года! А мидии в кляре в Роттердаме! Нам очень повезло, это были буквально последние предкарантинные дни. Но все будет еще! А сейчас в путь, в виртуальный!
Рецепты принимаем до воскресенья 13 декабря.
И раунд "Печем печенье к Адвентам" тоже стартовал сегодня и продлится 3 недели.
Ждем, радуемся.
Ваши модераторы.


Collapse )