Category: политика

Category was added automatically. Read all entries about "политика".

Juliette Binoche new

ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на будущие раунды

Дорогие сообщники,

Мы будем вписывать сюда ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на раунды.

Ваши модераторы


Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020
1 – 7 июня
Клубника и ревень.


29 июня – 5 июля
Красный раунд
Помидоры.

3 – 9 августа
Серия "Искусство"
Энди Уорхол. Доедаем запас!

8 – 14 июня
Серия "Кругосветка"
Португалия

6 – 12 июля
Всемирный день Шоколада
Chocolate Everything

10 – 16 августа
Серия "Кругосветка"
Франция. Готовим со спиртным

15 – 21 июня
Международный День Суши
Рис и рыба

13 – 19 июля
Серия "Кругосветка"
Страна Басков

17 – 23 августа
Watch, cook, eat
Еда из любимых фильмов.

22 – 28 июня
Серия "Хорошая кухня"
Мишель Ру-старший.

20 – 26 июля
Кабачки, цуккини, баклажаны


24 – 30 августа.
Серия "Искусство"
Персики Гогена и Сезанна

27 июля – 2 августа
Ламмас
Пшеница, фарро, булгур

Juliette Binoche new

Раунд 283. Cерия "Интернационал." One pot dishes - весь обед в одной кастрюле

Дорогие наши,

На этой неделе мы готовим One pot dishes  в серии "Интернационал." One pot dish - это, типа,  весь обед в одной кастрюле.  Чили, гуляш (с чипетками), курица с клёцками, мясо с картошкой, мясо с овощами, пловы, джамбалайя, карри, паэлья, тажин, харира, кассуле, чорба, бигос, чолнт, и так далее - всё годится. Готовится блюдо на плите или в духовке значения не имеет.

Правила обычные. Рецепты будем принимать до ночи по Москве воскресенья 10 декабря.

Related image

Ваши модераторы
Juliette Binoche new

Напоминалка и анонс

Дорогие наши,

Не упустите возможности подать свой суп с бобовыми на этой неделе.
Image result for bean soup

А на следующей неделемы будем готовить One pot dishes  в серии "Интернационал." One pot dish - это, типа,  весь обед в одной кастрюле.  Чили, гуляш (с чипетками), курица с клёцками, мясо с картошкой, мясо с овощами, пловы, джамбалайя, карри, паэлья, и так далее - всё годится. Готовится блюдо на плите или в духовке значения не имеет.

Related image

Ваши модераторы
Juliette Binoche new

Раунд 244. Серия "Интернационал." Зимнее мясное рагу или жаркое

Дорогие наши,

С чувством глубокого предвкушения объявляем открытым раунд мясных рагу и жаркого в серии Интернационал. Принимаем вторые блюда из кусочков тушёного мяса или птицы, обычно с подливой, которые можно приготовить на плите, в духовке, или даже на костре. Плюс к мясу/птице могут быть колбаски, ветчина, субпродукты, а также другие ингредиенты - овощи, грибы, бобовые, крупы, клёцки, фрукты или сухофрукты.

Несите бефстроганов, бигос, Beef Guinness, Blanquette de veau, Boeuf bourguignon, брунсвикское рагу, Carbonade flamande, Cassoulet, Сhicken and dumplings, Coq au vin, гамбо, гуляш, димляму, ирландское жаркое, кисло-сладкое жаркое, Hachée, марокканское жаркое с черносливом и курагой,  Osso Buco, Pichelsteiner, персидское баранье жаркое с айвой, римское жаркое из бычьих хвостов, хашламу, чанахи, и многое другое!

Image result for boeuf bourguignon
himba
  • himba

Раунд 202. Серия "Интернационал". Картофель по-...

Доброе утро, дорогие наши,

На этой неделе у нас продолжается серия "Интернационал", и готовить мы с вами будем Картофель по-.... Будем брать все, от парижских пюре до советских запеканок, главное, чтобы картофель был героем блюда!

Правила, как всегда - старого не берём, ссылки на посты с рецептами просим выкладывать в комментариях первого уровня к этому посту. Рецепты будут приниматься до ночи воскресенья 28 февраля по Московскому времени.



Ваши модераторы.
Binoche Chocolat

Раунд 195. Серия "Интернационал." Закуски и тапас

Дорогие наши участники,

С понедельника 28 декабря по воскресенье 10 января у нас будет идти двухнедельный праздничный раунд "Закуски и тапас" в серии "Интернационал."

Ждём-ждём-ждём!

Ваши модераторы
Жареные кабачки с чесноком

Binoche Chocolat

Раунд 187. Серия "Интернационал," раунд "Вытяжное тесто"

Дорогие наши,

Объявляем открытым раунд "Вытяжное тесто" в серии Интернационал.
Будем принимать любые изделия из и с вытяжным тестом - штрудели, ретеши, вертуты, всё что угодно из теста фило, вытяжную лапшу. Очень хочется чтобы кто-нибудь принёс настоящий лагман с вытяжной лапшой. Если знаете что-то ещё из вытяжного теста - несите!
Тесто фило можно использовать покупное.
Если там, где вы живёте, можно купить готовую вытяжную лапшу - тоже возьмём.

О том, как растягивать тесто на штрудели и ретеши и о выборе муки и жидкости можно прочитать вот здесь  http://aspiri.livejournal.com/132196.html

Про вытяжную китайскую лапшу можно прочитать вот тут  http://kashevarya.livejournal.com/105685.html

Правила обычные: старого не берём, рецепты просим выкладывать в комментариях первого уровня к этому посту.
Рецепты будут приниматься до ночи по Московскому времени.

Ваши модераторы

Binoche engaged in conversation

Раунд 148. Серия "Интернационал." Яйца

Дорогие наши участницы и участники,
На этой неделе, со 2-го по 8-е февраля, мы с вами готовим яйца в серии "Интернационал." Возьмём пошированные яйца,  eggs Benedict, euf en cocotte, бульон с пашотом, суп чихитрма, китайский egg drop soup, омлеты, tortilla espanola, шакшуки, fritatta, тунисская макуда, eggah, кастарды, суфле, тарты с яичной заливкой, яичный салат, croque madame, Кюкю, яйца по-шотландски с региональными вариантами, huevos rancheros, и т.д.


Рецепты принимаются до вечера воскресенья по Москве.
В остальном правила обычные: ссылки на посты с рецептами класть в комменты первого уровня, cтарого не берём. Пoжалуйста, не забывайте сразу же ставить ссылку на сообщество и раунд в начале ваших постов с рецептами. Просим так же не забывать правила оформления.

Ваши модераторы
Binoche Chocolat

Напоминалка + анонс

Дорогие наши,

Напоминаем вам, что на этой неделе мы готовим блюда из доколумбовой Европы, вдохновляясь книгами Рабле, Шарля де Костера, Кена Фоллетта и Мориса Дрюона.
Выбор огромен, в посте с заданием есть две цитаты с перечислением как блюд, так и ингредиентов. У Кена Фоллетта упоминаются супы, похлёбки, хлеб, гусь, баранина, свинина, куры, рыба, яйца, пироги.


А на следующей неделе мы будем готовить яйца в рамках раунда в серии "Интернационал."

Binoche Chocolat

Раунд 136. Серия "Интернационал," раунд "Тарты и открытые пироги"

Раунд "Тарты и открытые пироги" в серии "Интернационал" открыт!

Принимаем открытые пироги, пироги с решёткой, пироги с меренгой, галеты, сладкие и несладкие. Выбор огромен. Традиции здесь существуют, но подход гибкий; например,у каждой хозяйки свой заветный рецепт дрожжевого теста, а о том, как лучше приготовить начинку из яблок, наши бабушки могли спорить до хрипоты..
Примем дрожжевой яблочный пирог с решёткой, старый добрый советский лимонник, карельский открытый рыбник, хачапури по-аджарски, tarte au citron, tarte tatin,
tarte aux abricots, tarte aux poires, tarta de almendras, linzer tart, lemon meringue pie, lime pie, pecan pie, coconut cream pie,  Manakish, sfihah, Pissaladière, custard tart, treacle tart, bakewell tart, galette, pastiera, таrte flambée, mohnkuchen, pflaumenkuchen, Lahmacun, Tarta de Santiago, Manchester tart, vlaai и т.д.

Киши и пиццу не берём. Пироги со штрейзелем тоже не берём.

Пеките и несите!
Пожалуйста, не забывайте про правила оформления рецептов. Старое не берём, как и почти всегда.