Category: политика

Category was added automatically. Read all entries about "политика".

Juliette Binoche new

ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на будущие раунды

Дорогие сообщники,

Мы будем вписывать сюда ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на раунды.

Ваши модераторы

Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021
30 ноября августа – 6 декабря
Ина Гартен
Store bought is fine

28 декабря – 3 января
Двухнедельный раунд
Продолжение Гарниров и Закуски

1 – 7 февраля
World Nutella Day
Шоколадно-ореховое безобразие

7 – 13 декабря
Кругосветка
Бельгия и Нидерланды

4 – 10 января
Двухнедельный раунд
Продолжение Закусок

8 – 14 февраля
День Св. Валентина
Say it with food!

14 – 20 декабря
Печем печенье
к Адвентам.

11 – 17 января
World Hot & Spicy Food Day
Острое и пряное

15 – 21 февраля
Кругосветка
Прибалтика

21 – 27 декабря
Двухнедельный раунд
Гарниры

18 – 24 января
Кругосветка
Северная Германия

22 – 28 февраля
Масленица
Масло масляное!

25 – 31 января
Вдохновляемся искусством
Зимние фрукты

himba
  • himba

Запоздалая напоминалка

Дорогие наши,

В сообществе заканчивается согревательный раунд One pot dishes в серии "Интернационал" - торопитесь показать свои рецепты!

А на следующей неделе у нас грядет путешествие в страны Леванта.

Левант, земля, откуда восходит солнце - это коллективный термин для территорий, окаймляющих восточное Средиземное море. Сирия, Ливан, Израиль, Иордания, Египет, немножко Турция, немножко Кипр - это все щедрый Левант. Думаете, вы не знаете левантийских блюд? Конечно, знаете. Баба гануш, баклава, долма, фалафель и халва, хумус и кебабы, чечевица с пряностями, питы и самосы, таббуле и кунжутные сладости... да все вы знаете! Любите рецепты Йотама Оттоленги? Вы в правильном месте.

Скоро, скоро!

Image result for levantine cuisine
Juliette Binoche new

Раунд 283. Cерия "Интернационал." One pot dishes - весь обед в одной кастрюле

Дорогие наши,

На этой неделе мы готовим One pot dishes  в серии "Интернационал." One pot dish - это, типа,  весь обед в одной кастрюле.  Чили, гуляш (с чипетками), курица с клёцками, мясо с картошкой, мясо с овощами, пловы, джамбалайя, карри, паэлья, тажин, харира, кассуле, чорба, бигос, чолнт, и так далее - всё годится. Готовится блюдо на плите или в духовке значения не имеет.

Правила обычные. Рецепты будем принимать до ночи по Москве воскресенья 10 декабря.

Related image

Ваши модераторы
Juliette Binoche new

Напоминалка и анонс

Дорогие наши,

Не упустите возможности подать свой суп с бобовыми на этой неделе.
Image result for bean soup

А на следующей неделемы будем готовить One pot dishes  в серии "Интернационал." One pot dish - это, типа,  весь обед в одной кастрюле.  Чили, гуляш (с чипетками), курица с клёцками, мясо с картошкой, мясо с овощами, пловы, джамбалайя, карри, паэлья, и так далее - всё годится. Готовится блюдо на плите или в духовке значения не имеет.

Related image

Ваши модераторы
Juliette Binoche new

Раунд 244. Серия "Интернационал." Зимнее мясное рагу или жаркое

Дорогие наши,

С чувством глубокого предвкушения объявляем открытым раунд мясных рагу и жаркого в серии Интернационал. Принимаем вторые блюда из кусочков тушёного мяса или птицы, обычно с подливой, которые можно приготовить на плите, в духовке, или даже на костре. Плюс к мясу/птице могут быть колбаски, ветчина, субпродукты, а также другие ингредиенты - овощи, грибы, бобовые, крупы, клёцки, фрукты или сухофрукты.

Несите бефстроганов, бигос, Beef Guinness, Blanquette de veau, Boeuf bourguignon, брунсвикское рагу, Carbonade flamande, Cassoulet, Сhicken and dumplings, Coq au vin, гамбо, гуляш, димляму, ирландское жаркое, кисло-сладкое жаркое, Hachée, марокканское жаркое с черносливом и курагой,  Osso Buco, Pichelsteiner, персидское баранье жаркое с айвой, римское жаркое из бычьих хвостов, хашламу, чанахи, и многое другое!

Image result for boeuf bourguignon
himba
  • himba

Раунд 202. Серия "Интернационал". Картофель по-...

Доброе утро, дорогие наши,

На этой неделе у нас продолжается серия "Интернационал", и готовить мы с вами будем Картофель по-.... Будем брать все, от парижских пюре до советских запеканок, главное, чтобы картофель был героем блюда!

Правила, как всегда - старого не берём, ссылки на посты с рецептами просим выкладывать в комментариях первого уровня к этому посту. Рецепты будут приниматься до ночи воскресенья 28 февраля по Московскому времени.



Ваши модераторы.
Binoche Chocolat

Раунд 195. Серия "Интернационал." Закуски и тапас

Дорогие наши участники,

С понедельника 28 декабря по воскресенье 10 января у нас будет идти двухнедельный праздничный раунд "Закуски и тапас" в серии "Интернационал."

Ждём-ждём-ждём!

Ваши модераторы
Жареные кабачки с чесноком

Binoche Chocolat

Раунд 187. Серия "Интернационал," раунд "Вытяжное тесто"

Дорогие наши,

Объявляем открытым раунд "Вытяжное тесто" в серии Интернационал.
Будем принимать любые изделия из и с вытяжным тестом - штрудели, ретеши, вертуты, всё что угодно из теста фило, вытяжную лапшу. Очень хочется чтобы кто-нибудь принёс настоящий лагман с вытяжной лапшой. Если знаете что-то ещё из вытяжного теста - несите!
Тесто фило можно использовать покупное.
Если там, где вы живёте, можно купить готовую вытяжную лапшу - тоже возьмём.

О том, как растягивать тесто на штрудели и ретеши и о выборе муки и жидкости можно прочитать вот здесь  http://aspiri.livejournal.com/132196.html

Про вытяжную китайскую лапшу можно прочитать вот тут  http://kashevarya.livejournal.com/105685.html

Правила обычные: старого не берём, рецепты просим выкладывать в комментариях первого уровня к этому посту.
Рецепты будут приниматься до ночи по Московскому времени.

Ваши модераторы

Binoche engaged in conversation

Раунд 148. Серия "Интернационал." Яйца

Дорогие наши участницы и участники,
На этой неделе, со 2-го по 8-е февраля, мы с вами готовим яйца в серии "Интернационал." Возьмём пошированные яйца,  eggs Benedict, euf en cocotte, бульон с пашотом, суп чихитрма, китайский egg drop soup, омлеты, tortilla espanola, шакшуки, fritatta, тунисская макуда, eggah, кастарды, суфле, тарты с яичной заливкой, яичный салат, croque madame, Кюкю, яйца по-шотландски с региональными вариантами, huevos rancheros, и т.д.


Рецепты принимаются до вечера воскресенья по Москве.
В остальном правила обычные: ссылки на посты с рецептами класть в комменты первого уровня, cтарого не берём. Пoжалуйста, не забывайте сразу же ставить ссылку на сообщество и раунд в начале ваших постов с рецептами. Просим так же не забывать правила оформления.

Ваши модераторы
Binoche Chocolat

Напоминалка + анонс

Дорогие наши,

Напоминаем вам, что на этой неделе мы готовим блюда из доколумбовой Европы, вдохновляясь книгами Рабле, Шарля де Костера, Кена Фоллетта и Мориса Дрюона.
Выбор огромен, в посте с заданием есть две цитаты с перечислением как блюд, так и ингредиентов. У Кена Фоллетта упоминаются супы, похлёбки, хлеб, гусь, баранина, свинина, куры, рыба, яйца, пироги.


А на следующей неделе мы будем готовить яйца в рамках раунда в серии "Интернационал."