Category: образование

Category was added automatically. Read all entries about "образование".

Binoche Chocolat

ПРИМЕРНОЕ долгосрочное расписание сообщества "Готовим-Вместе2"

Дорогие сообщники,

Мы будем вписывать сюда не только ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на раунды, но и напоминалки - когда надо заранее подготовиться к раундам.

Ваши модераторы

Март 2020 Апрель 2020 Май 2020
2 – 8 марта
Низкокалорийные десерты


30 марта – 5 апреля
Серия "Искусство"
Винсент Ван Гог

4 – 10 мая
Серия "Кругосветка"
Андалусия, юг Испании

9 – 15 марта
Серия "Кругосветка"
Прованс

6 – 12 апреля
Весенние праздники
Яйца во всех видах

11 – 17 мая
РАУНД 400
Лучшее, любимое!

16 – 22 марта
День Святого Патрика
Все зеленое!

13 – 19 апреля
Серия "Кругосветка"
Каталония

18 – 24 мая
Серия "Чай-кофе по..."
Ягодный чай, ягодные десерты

23 – 29 марта
Готовим из овощей
Некартошка

20 – 26 апреля
Весенние супы и рагу


25 – 31 мая.
Серия "Ингредиент"
Кисломолочные продукты

27 апреля – 3 мая
Большой салат

himba
  • himba

Раунд 190. Серия “Хорошая кухня” Paul Prudhomme, Emeril Lagasse

Дорогие наши,

На этой неделе у нас продолжается тема хорошей кухни, и мы будем готовить по рецептам двух американских шефов - Поля Прюдомма и Эмерила Лагасса (Paul Prudhomme and Emeril Lagasse).

Поля Прюдомма, гуру американской кухни (особенно креольской и кейджун), мы потеряли совсем недавно, в октябре 2015 года. Посмотрите на его канал на YouTube или зайдите на его сайт, чтобы познакомиться с его рецептами и выбрать то, что вам понравится. У него есть рецепты на все вкусы и уровни мастерства, от простеньких куриных крылышек до сложного турдукена.

Эмерилл Лагасс, по счастью, жив и здоров, и продолжает работать, являясь, возможно, самым выдающимся из шефов, сотрудничающих с Food Network на сегодняшний день. Несмотря на классическое французское кулинарное образование, он готовит все, что угодно, от итальянского до американского, от закусок до десертов, на любой уровень и вкус. Зайдите на сайт, посмотрите видео, или просто погуглите "Emeril Lagasse recipe".

И вообще - если вам нужна помощь в выборе или переводе рецепта - пишите, модератор поможет.

В остальном правила, как всегда - старого не берём, ссылки на посты с рецептами просим выкладывать в комментариях первого уровня к этому посту. Рецепты будут приниматься до ночи воскресенья 29 ноября по Московскому времени.

Ваши модераторы.

Binoche Chocolat

Раунд 128. Серия "Кондитерка." Франжипан и ореховый крем по типу

Дорогие наши участники,

На этой неделе мы отмечаем начало учебного года сладким. Ну, или подслащиваем начало учебного года.
Что такое "франжипан" все знают? Да, он замечательно сочетается с косточковыми фруктами, но не только с ними, и для раунда можно его готовить не только из миндаля. А если те, кто не едят сладкого, подадут блюдо с несладким ореховым кремом, тоже с радостью возьмём.

Пожалуйста, не забывайте о правилах оформления рецептов для сообщества и не забывайте давать ссылку на сообщество/раунд в начале поста с рецептом.
Старого не берём, как обычно.
Время пошло.

IMG_6787