Category: образование

Category was added automatically. Read all entries about "образование".

Juliette Binoche new

ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на будущие раунды

Дорогие сообщники,

Мы будем вписывать сюда ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на раунды.

Ваши модераторы


Июнь 2020 Июль 2020 Август 2020
1 – 7 июня
Клубника и ревень.


29 июня – 5 июля
Красный раунд
Помидоры.

3 – 9 августа
Серия "Искусство"
Энди Уорхол. Доедаем запас!

8 – 14 июня
Серия "Кругосветка"
Португалия

6 – 12 июля
Всемирный день Шоколада
Chocolate Everything

10 – 16 августа
Серия "Кругосветка"
Франция. Готовим со спиртным

15 – 21 июня
Международный День Суши
Рис и рыба

13 – 19 июля
Серия "Кругосветка"
Страна Басков

17 – 23 августа
Watch, cook, eat
Еда из любимых фильмов.

22 – 28 июня
Серия "Хорошая кухня"
Мишель Ру-старший.

20 – 26 июля
Кабачки, цуккини, баклажаны


24 – 30 августа.
Серия "Искусство"
Персики Гогена и Сезанна

27 июля – 2 августа
Ламмас
Пшеница, фарро, булгур

himba
  • himba

Раунд 218. Комплексный обед. Серия "Воспоминание". Школьная столовая / пионерлагерь

Доброе утро, дорогие наши,

Лето на дворе! Кто там истосковался по детству? Есть шанс вспомнить ранние побудки и марши у нас в сообществе. На этой неделе - комплексный обед советского пионерлагеря или школьной столовой.

Расписать надо все меню и принести хотя бы одно блюдо. Только, пожалуйста, порадуйте модераторов - готовьте по ГОСТу, а не по местной интерпретации ГОСТа :-))) Вдохновиться можно у дружеского сообщества, которое так щедро делится с нами старыми книгами: раз и два. Ну и откопайте свои Книги о вкусной и полезной - самое время.

В остальном правила, как всегда - старого не берём, ссылки на посты с рецептами просим выкладывать в комментариях первого уровня к этому посту. Рецепты будут приниматься до 17.00 воскресенья 19 июня по Московскому времени.

Ваши модераторы.

himba
  • himba

Раунд 190. Серия “Хорошая кухня” Paul Prudhomme, Emeril Lagasse

Дорогие наши,

На этой неделе у нас продолжается тема хорошей кухни, и мы будем готовить по рецептам двух американских шефов - Поля Прюдомма и Эмерила Лагасса (Paul Prudhomme and Emeril Lagasse).

Поля Прюдомма, гуру американской кухни (особенно креольской и кейджун), мы потеряли совсем недавно, в октябре 2015 года. Посмотрите на его канал на YouTube или зайдите на его сайт, чтобы познакомиться с его рецептами и выбрать то, что вам понравится. У него есть рецепты на все вкусы и уровни мастерства, от простеньких куриных крылышек до сложного турдукена.

Эмерилл Лагасс, по счастью, жив и здоров, и продолжает работать, являясь, возможно, самым выдающимся из шефов, сотрудничающих с Food Network на сегодняшний день. Несмотря на классическое французское кулинарное образование, он готовит все, что угодно, от итальянского до американского, от закусок до десертов, на любой уровень и вкус. Зайдите на сайт, посмотрите видео, или просто погуглите "Emeril Lagasse recipe".

И вообще - если вам нужна помощь в выборе или переводе рецепта - пишите, модератор поможет.

В остальном правила, как всегда - старого не берём, ссылки на посты с рецептами просим выкладывать в комментариях первого уровня к этому посту. Рецепты будут приниматься до ночи воскресенья 29 ноября по Московскому времени.

Ваши модераторы.

himba
  • himba

Напоминалка и анонс

Дорогие наши,

Напоминаем вам, что на этой неделе у нас раунд блюд из фильмов "Простые сложности" ("It’s Complicated") и "Тост" ("Toast"). Не пропустите шанс покрасоваться!

А на следующей неделе у нас продолжается тема хорошей кухни, и мы будем готовить по рецептам двух американских шефов - Поля Прюдома и Эмерила Лагасса (Paul Prudhomme and Emeril Lagasse).

Поля Прюдомма, гуру американской кухни (особенно креольской и кейджун), мы потеряли совсем недавно, в октябре 2015 года. Посмотрите на его канал на YouTube или зайдите на его сайт, чтобы познакомиться с его рецептами и выбрать то, что вам понравится. У него есть рецепты на все вкусы и уровни мастерства, от простеньких куриных крылышек до сложного турдукена.

Эмерилл Лагасс, по счастью, жив и здоров, и продолжает работать, являясь, возможно, самым выдающимся из шефов, сотрудничающих с Food Network на сегодняшний день. Несмотря на классическое французское кулинарное образование, он готовит все, что угодно, от итальянского до американского, от закусок до десертов, на любой уровень и вкус. Зайдите на сайт, посмотрите видео, или просто погуглите "Emeril Lagasse recipe".

И вообще - если вам нужна помощь в выборе или переводе рецепта - пишите, модератор поможет.

Binoche Chocolat

Раунд 128. Серия "Кондитерка." Франжипан и ореховый крем по типу

Дорогие наши участники,

На этой неделе мы отмечаем начало учебного года сладким. Ну, или подслащиваем начало учебного года.
Что такое "франжипан" все знают? Да, он замечательно сочетается с косточковыми фруктами, но не только с ними, и для раунда можно его готовить не только из миндаля. А если те, кто не едят сладкого, подадут блюдо с несладким ореховым кремом, тоже с радостью возьмём.

Пожалуйста, не забывайте о правилах оформления рецептов для сообщества и не забывайте давать ссылку на сообщество/раунд в начале поста с рецептом.
Старого не берём, как обычно.
Время пошло.

IMG_6787