Category: музыка

Category was added automatically. Read all entries about "музыка".

Juliette Binoche new

ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на будущие раунды

Дорогие сообщники,

Мы будем вписывать сюда ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на раунды.

Ваши модераторы

Декабрь 2020 Январь 2021 Февраль 2021
30 ноября августа – 6 декабря
Ина Гартен
Store bought is fine

28 декабря – 3 января
Двухнедельный раунд
Продолжение Гарниров и Закуски

1 – 7 февраля
World Nutella Day
Шоколадно-ореховое безобразие

7 – 13 декабря
Кругосветка
Бельгия и Нидерланды

4 – 10 января
Двухнедельный раунд
Продолжение Закусок

8 – 14 февраля
День Св. Валентина
Say it with food!

14 – 20 декабря
Печем печенье
к Адвентам.

11 – 17 января
World Hot & Spicy Food Day
Острое и пряное

15 – 21 февраля
Кругосветка
Прибалтика

21 – 27 декабря
Двухнедельный раунд
Гарниры

18 – 24 января
Кругосветка
Северная Германия

22 – 28 февраля
Масленица
Масло масляное!

25 – 31 января
Вдохновляемся искусством
Зимние фрукты

  • maiyak

Напоминалка и анонс

Дорогие сообщники!
Напоминаем, что на этой неделе у нас идет раунд, посвященный крупам - киноа, перловке, полбе, кус-кусу.



А на следующей неделе венгерская кухня!

Кабачок в Хартобади
Деревенский кабачок в Хартобади. Если вы впервые в этом кабачке, старый цыган-солист тотчас признает в вас иностранца. И не мудрено - сорок с лишним лет играет он чардаш в одном и том же кабачке.....
Вот он уже поглядывает на вас своими чёрными, немного колючими глазами, зажимает скрипочку подбородком, привычным жестом поднимает смычок и приближается к вам. Музыканты расположились где-то в глубине и ждут знака. И вот начинается.... Льется импровизированная мелодия... Музыканты набирают темп, музыка становится страстной. Вот уже подпевают все гости, отбивая ногами такт. Какая это музыка! Старые песни, мелодии, полные и печали, и темперамента......
На столах в пузатых горшках дымится еда, рядом - ароматный белый хлеб и графин с белым сухим вином.
Приезжий спрашивает гуляш. Гуляш! Это слово понятно на любом языке. Но нигде гуляш не могут приготовить так, как в Хортобади.
(Из книги Гюнтера Линде и Хайнца Кноблоха "Приятного аппетита")

Мы примем на следующей неделе не только гуляш, а любое блюдо венгерской кухни - сладкое и несладкое! Суп-гуляш и паприкаш, пёркёльт рыбный и разные мясные, лечо и фаршированный перец, сегедский гуляш и пирог, сегедский рыбный суп, палатшинкен и штрудели (маковый, с фруктами, творогом и даже с раками), клецки с фруктами и творогом, знаменитые торты "Эстерхази" и "Добош". Все это и многое другое. Ждём и предвкушаем!
Ваши модераторы

himba
  • himba

Раунд 248. Золото лимонов.

Дорогие наши участники,

Неделя с 6 по 12 марта у сообщества юбилейная! Нам 5 лет!

И вообще, мы семимильными шагами уже почти в 250-м раунде!

Модераторам по этому поводу хочется чего-то декадентского, и мы предлагает отпраздновать юбилей особой темой "Золото лимонов." Вдохновляться будем строками Николая Тихонова...

Мы разучились нищим подавать,
Дышать над морем высотой соленой,
Встречать зарю и в лавках покупать
За медный мусор - золото лимонов.


...и песней Александра Вертинского "Танго Магнолия":



Принимаем любые блюда и напитки с участием любых частей лимонов. Лаймы и другие цитрусовые будем брать только в тех случаях, когда в рецепте явно и главно присутствуют лимоны! В остальном правила, как всегда – старое не берем, ссылки на рецепты класть в комменты первого уровня, правила оформления рецептов не забываем! Раунд будет длиться до вечера воскресенья 12 марта.

Кстати, обратите внимание на обновленное расписание. Чего там только есть! Рыба, зеленые листовые овощи, еврейская и венгерская кухни, спешите удивиться!

Ваши модераторы.
himba
  • himba

Напоминалка, анонс и....

Дорогие наши участники,

Неделя с 6 по 12 марта у сообщества юбилейная! Нам 5 лет!

Модераторам по этому поводу хочется чего-то декадентского, и мы предлагает отпраздновать юбилей особой темой "Золото лимонов." Вдохновляться будем строками Николая Тихонова...

Мы разучились нищим подавать,
Дышать над морем высотой соленой,
Встречать зарю и в лавках покупать
За медный мусор - золото лимонов.


...и песней Александра Вертинского "Танго Магнолия":



Принимать будем любые блюда и напитки с участием любых частей лимонов.

И кстати, вы не забыли про капусту?
himba
  • himba

Напоминалка и анонс

Мооореее седооое!
Чаайкаа седааая!
Морская душа!
Морская душа!
Всегда молодааая!


И другие прекрасные песни поем мы на этой неделе, вспоминая летние лагеря и их комплексные обеды. Торопитесь, труба зовет!

А на следующей неделе мы уже будем петь Калифорникейшееен! и готовить блюда с перцем чили. Ждем!

Ваши модераторы.

himba
  • himba

Напоминалка и анонс

Дорогие наши,

Напоминаем, что на этой неделе у нас в сердце томная забота, безымянная печаль, и мы вспоминаем фильмы Эльдара Рязанова "Жестокий романс" и
"О бедном гусаре замолвите слово". Торопитесь, прекрасный век не ждет!

А на следующей неделе - Ола, кариньо, мы будем готовить по-мексикански. Стойте тут, никуда не уходите.

Binoche Chocolat

Раунд 183. Песня Вертинского "Прощальный ужин." Ужин в приморском ресторане

Дорогие наши,

Объявляем открытым раунд по песне Александра Вертинского "Прощальный ужин," вот песня


ПРОЩАЛЬНЫЙ УЖИН

Слова и музыка Александра Вертинского

Collapse )

Используя строчку из песни, мы задаём вам приготовить хотя бы одно блюдо подходящее как блюдо из приморского ресторана и расписать всё меню. Если меню будет состоять из только одного блюда - тоже возьмём.

Под "приморским рестораном" мы понимаем очень широкий класс завeдений общепита, находящихся на берегу моря или океана. Это может быть классный ресторан, кафе, харчевня, бар, даже будочка со столами на улице. Ужин может быть подан на скатерти и состоять из закуски, салата, основного блюда и десерта и недешёвого вина - и он может состоять из морегадов с луковыми кольцами жареными в кляре и запиваться пивом. Вот в городке Нью Хэйвен, где Йeльский университет находится, очень любят пиццу с моллюсками на ужин употребить, а уж на скатерти или на дощатом столе на лужайке, на одноразовой тарелке или на красивом фарфоре, под местное пивко или под идеально-охлаждённое белое испанское, сегмент пиццы как часть ужина и с изысканным салатом до и изысканным десертом после или, наоборот, вся пицца и есть ужин - всё вкусно. Бельгийские или французские мидии в пиве или вине точно так же могут быть главным блюдом или закуской и подаваться в самых разнообразных заведениях. Мы возьмём все варианты.

В остальном, как всегда - любим, ждем, предвкушаем. А ещё не забудьте посмотреть какие у нас планы до Нового года.
Ваши модераторы.
Binoche Chocolat

Напоминалка и анонс

Дорогие наши,

Напоминаем вам, что в сообществе идет раунд "Мука, вода, и многое другое. Пельмень без мяса и его друзья". Торопитесь!

А на следующей неделе у нас раунд по песне Александра Вертинского "Прощальный ужин," вот песня



ПРОЩАЛЬНЫЙ УЖИН

Слова и музыка Александра Вертинского

Collapse )

Используя строчку из песни, мы задаём вам приготовить хотя бы одно блюдо подходящее как блюдо из приморского ресторана и расписать всё меню. Если меню будет состоять из только одного блюда - тоже возьмём; дежурный модератор вот, помнится, очень хорошо заполировала местным пивом две дюжины устриц взирая с открытой террасы на бухточку в городе Портленд, вдыхая солёный морской воздух и слушая крики чаек. Устерсы поливались лимонным соком и к ним был ещё такой специальный соус подан... Хорошо это было, короче, и не надо говорить, что к устрицам только шабли идёт.

В остальном, как всегда - любим, ждем, предвкушаем. А, ещё не забудьте посмотреть, какие у нас планы до Нового года.
Ваши модераторы.
Binoche engaged in conversation

Раунд 100. Серия "Посвящение." Посвящение Высоцкому: "Диалог у телевизора."

Дорогие наши и любимые,

Между прочим, у нас 100-й раунд!

На этой неделе мы вспоминаем безумно когда-то популярного, нет, не просто популярного - а любимого всенародно Владимира Высоцкого. Учитывая, что это неделя Дня Святого Валентина, у Высоцкого можно было выбрать или "Протопи ты мне баньку по-белому," или "Балладу о любви," или "Дом хрустальный," или " Тот кто раньше с нею был," или "Райские яблоки," или "Бабье лето," или "Песню про несчастную любовь," или "Про любовь в каменном веке, " или...
Короче, чувство юмора победило и мы остановились на песне "Диалог перед телевизом":



Задание: приготовить что-то нетяжёлое, условно-романтическое, что можно съесть сидя вдвоём перед экраном телевизора/компьютeра, смотря фильм, передачу, сериал. Просто фрукты, сырная тарелка, сырная тарелка с фруктами тоже будут приниматься. Любители и поклонники Дня Святого Валентина могут привнести шоколад, розы и сердечки и вообще вспомнить про кафе мадам Паддифут, нелюбители могут привнести что-то брутальное (лишь бы в гастрономическом смысле не тяжёлое), а равнодушные вообще могут не заморачиваться валентин там или не валентин, главное - вкусно и подходит для поглощения перед экраном.