Сообщество "Готовим Вместе - 2"

Дорогие сообщники!
Напоминаем, что сейчас у нас идет раунд пряностей: корицы, ванили, шафрана и кардамона. Принимаем любые блюда и напитки, сладкие и несладкие.


А следующая неделя будет не менее интересной, мы будем путешествовать по Скандинавии и пробовать блюда шведской, норвежской, датской, финской, исландской кухонь и кухни Фарерских островов.


Норвежская свадьба.
Праздник начинается с распития пива из общей чаши в форме лодки.
Фото из книги 70-х годов о скандинавской кухне.


Яйца диких уток собирают и консервируют на зиму в золе.
Фото из книги Magnus Nilsson "The Nordic Cookbook".
Исландия, весна 2013.

Дорогие сообщники!
Напоминаем, что на этой неделе у нас замечательный раунд серии "Воспоминание", раунд поразивших наше воображение блюд из книг и фильмов. Простор для фантазии! Принимаем несладкое и сладкое, простое и сложное, жидкое и нежидкое, с понтовыми и обычными ингредиентами.

( Collapse )

Дорогие наши,
Объявляем открытым раунд поразивших наше воображение блюд из книг и фильмов в серии "Воспоминание." Простор для фантазии!
Принимаем несладкое и сладкое, простое и сложное, жидкое и нежидкое, с понтовыми и обычными ингредиентами.







Правила обычные. Рецепты будем принимать до ночи по Москве воскресенья 30 апреля.
Ваши модераторы

Дорогие наши,

У вас ещё есть возможность поучаствовать в раунде венгерской кухни до позднего вечера воскресенья. Ждём!



А на следующей неделе... оооо, на следующей неделе у нас долгожданный раунд в серии "Воспоминание"! Мы будем готовить блюда, поразившие воображение при чтении книги или при просмотре фильма! Какой простор для фантазии, а?
Эх, оторвёмся!



Ваши модераторы

Дорогие и любимые,

На этой неделе мы открываем наши кулинарные книги - ГОСТы и Книга о Вкусной и Полезной Пище и готовим, готовим и готовим. Всё что угодно, главное условие - рецепт из книг перечисленных выше. Пожалуйста, указывайте из какой книги рецепт - год издания и так далее.

Как всегда, старого не берем. Рецепты будут приниматься с понедельника 28го ноября до пяти вечера по Москве 4го декабря.




Ждем!
Модераторы

Дорогие и любимые,

На следующей неделе мы открываем классику жанра - наши кулинарные книги - ГОСТы и Книга о Вкусной и Полезной Пище и готовим, готовим и готовим. Всё что угодно, главное рецепт из книг перечисленных выше. Пожалуйста, указывайте из какой книги рецепт - год издания и так далее.

Как всегда, старого не берем. Рецепты будут приниматься с понедельника 28го ноября до пяти вечера по Москве 4го декабря.




Радуемся встрече,
Модераторы

Дорогие наши,

Напоминаем, что на этой неделе у нас все из Корнеплодов - картофеля, репы, редьки, турнепса-брюквы, дайкона, свеклы, редиса, моркови, цикория, пастернака, маниоки, ямса, батата и так далее. Спешите!

А на следующей неделе - капуста. Любая. Вообще любая.

Ваши модераторы.

Здравствуйте, наши дорогие!

На этой неделе мы будем готовить по рецептам, которые упоминаются в книгах Терри Прэтчетта. Может быть, у вашей бабушки есть рецепт такого же острого соуса, что у ректора Невидимого Университета? Может, вы умеете готовить волшебные блюда Гиты Огг? Или вы познали секрет приготовления веджимайта от Ринсвинда? Несите все сюда!

Рецепты принимаются до вечера воскресенья по Москве.
В остальном правила обычные: ссылки на посты с рецептами класть в комменты первого уровня, cтарого не берём. Пoжалуйста, не забывайте сразу же ставить ссылку на сообщество и раунд в начале ваших постов с рецептами. Просим так же не забывать правила оформления.

Ваши модераторы.

Дорогие наши,

Скорее приобщайтесь к готовке по КЛАССИЧЕСКОЙ книге  "The Joy of Cooking" !



А на следующей неделе мы будем готовить с грибами и из грибов - свежих, сушёных, солёных, маринованных, замороженных, консервированных.

Дорогие наши участники,

Мы планировали раунд по произведениям Терри Прэтчетта в некотором будущем. Сэр Терри Прэтчетт умер в четверг, 12 марта. Поэтому мы решили провести раунд по его книгам в близком будущем, в апреле-мае.
Следите, пожалуйста, за изменениями в долгосрочном расписании.

-Ваши модераторы