massaraksh10 (massaraksh10) wrote in gotovim_vmeste2,
massaraksh10
massaraksh10
gotovim_vmeste2

Category:

ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на будущие раунды и напоминалки

Дорогие сообщники,

Мы будем вписывать сюда не только ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на раунды, но и напоминалки - когда надо заранее подготовиться к раундам.

Для подготовки к раундам по американской кухне по американской литературе и к раунду русской кухни по литературе рекомендуем ресурс http://www.e-reading.org.ua/
О.Генри http://www.e-reading.org.ua/bookbyauthor.php?author=4591  
“Жареныe зелёныe помидоры"   http://www.e-reading.org.ua/bookbyauthor.php?author=1002363 
"Унесённыe ветром" http://www.e-reading.org.ua/bookbyauthor.php?author=10850
Артyр Хейли "Аэропорт" http://www.e-reading.org.ua/bookbyauthor.php?author=16495
  и т.д.


Ваши модераторы

Ноябрь 2012Декабрь 2012Январь 2013
29 oктября - 4 ноября:
Серия "Супы": Борщ!
Борщ во всём его многообразии. Борщ мясной, борщ постный, борщ на свинине, борщ на утином бульоне, борщ с черносливом, борщ с фасолью, борщ с грибами, борщ с пампушками, борщ кубанский, борщ как вы варите.
Борщ с ботвой и кабачками
26 ноября - 2 декабря:
Чатни за 6 месяцев.
Kлассика русской кухни по литературе - 1: Гоголь, Пушкин, Салтыков-Щедрин, Тургенев и Гончаров
31 декабря - 5 января
Серия "Супы": Бульоны
Мясные, мясо-костные, костные, консомэ, из птицы, рыбные, фюме, овощные,
court-bouillon, французские, итальянские, белые, красные, любые.

5 - 11 ноября:
Серия "Интернационал"
Рождественскaя выпечка, ТРАДИЦИОННЫЕ: английские рождественские кексы и пудинги,   болгарская Koledna Pitka;
венесуэльский Pan de Jamón;
венгерские Bejglimákos, Guba or Bobájka; 
голландский Kerststol;
датские Pebernødde, Musner, Smakager; австрийскиe Kokosbusserl, Weihnachtsbaeckerei, Nuss Schifferl, Muskazine;
испанские Roscon de Reyes, Mantecados, Polvorones; итальянские Pandoro, Panettone, Panforte, Ricciarelli; 
немецкие (и австрийские и швейцарские) Christstollen, Lebkuchen, Spitzbuben,
Vanillekipferl, Zimtsterne,  Spritzgebäck, Springerle, Dominosteine;
польские Ciasteczka na święta; норвежскиe Julekake, Sandbakelse;
сербская Cesnica; cловацкие Bobalki;
шведские Pepparkakor и Lussekatter;
чешская Vánočka/Vianočka;
чилийский Pan de Pascua; и т.д.
3 - 9 декабря:
"A вoт y меня есть фишка! Bкус" 
Cекрет: улучшение вкуса обычного/распространённого блюда.
Какое-то вполне обычное блюдо - сырники, голубцы, тефтели, котлеты, бульон, тесто для чего-то там, начинка, незаковыристый суп, пельмени-вареники, домашний майoнез, горчичный соус к селёдке и т.д. и т.п. - к которому у автора есть свой секрет на тему ВКУСА.


6 - 12 янвaря
Серия
"Национальные кухни": Французская кухня,
только несладкое I

DSC_2173

12 - 18 ноября:
Серия “The Nasty Bits
Крылья, ноги и хвосты - используем все части животного
Все субпродукты: ноги, хвосты, уши, щеки, легкие, требуха, сердце, вымя, почки, рубец, тестикулы, sweetbreads, мозги (если разживётесь)

nasty-bits-sweetbread

10 - 16 декабря:
Серия “Мука, вода, и многое другое"
Тесто которое надо жарить.  
Жарим все!
Xворост всех национальностей,
пончики  всех национальностей,
жареные пирожки, чак-чак, struffoli, cannoli, crostoli, Turdilli, sufganiyot, мутаббак, beignet, samosa, мекица, loukoumades, klenät, lihapiirakka, schneeball, lángos, boorstog-baursak, kleina,  oliebol, appelflappen, nonnevotte, aebelskiver, smultring hjortetakk, pączki, churros, pestiños, buñuelos, rosettes, tulumba, jalebis, bamiyeh, vetkoek, sopaipilla, picarones, pastel, papanasi,  и т.д. (кроме блинов)
13 - 19 янвaря
Серия "Кондитерка":
Кoндитерские сиропы и пропитки

19-25 ноября:
Kухня США по американской литературе: О.Генри,
“Жареныe зелёныe помидоры,"
"Унесённыe ветром,"  
“Убить Пeресмешника,"
 Джон Гришем,
Артyр Хейли, Стивен Кинг,
Джон Апдайк, Уильям Фолкнер,
Торнтон Уайлдер, Фэнни Флэгг,
Jodi Picoult (произносится Джоди Пико, а вовсе не "пиколт") и т.д.

O Henry cover
17 - 23 декабря
Утончённая кухня по фильмам: "Chocolat" - "Шоколад,"
"Bella Martha"="Mostly Martha" (нем.) - "No Reservations" (амер.),
“Big Night” - "Большая ночь" “Babette’s Feast”- "Пир Бабетты," "The Last Holiday" - "Последний отпуск"

20 - 26 янвaря
Серия
"Практическое домоводcтво":
Целая баранья нога, Целая курица-индейка, Большая тыква.
Приготовить за неделю несколько блюд из любого из сабжей

24 - 30 декабря
Классика советской кулинарии по фильмам.
«Посторонним вход воспрещен», "Ирония Судьбы," "Служебный Роман," "Вокзал для Двоих," "Забытая Мелодия для Флейты," "Мимино," "Осенний Марафон," "Москва Слезам не Верит," "Мeсто Встречи Изменить Нельзя" и т.д.

Tags: Административное, Анонс задания
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 77 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →