Раня (ranja) wrote in gotovim_vmeste2,
Раня
ranja
gotovim_vmeste2

Categories:

Раунд 67. Муссы. Серия "Кондитерка"

Дорогие и любимые!

Началось лето, мы одели платья, шорты, бикини, плавки. Хочется легкого, нежного, воздушного. На этой неделе мы готовим сладкие и несладкие муссы.

Обратите внимания - мусс означаeт "пена" и от желе отличается тем, что массу взбивают до пены перед возможным закреплением (желатином или агаром). Другими словами, желе - где взбивания до пены нету - не берем. Старое тоже не берем. Зато берем не только муссы, но и блюда где муссы составная часть - торты, профитроли с начинками из муссов и .... ваша фантазия, наши охи...

Ждем-не дождемся сладких и несладких муссов до воскресения 16го июня 5ти вечера по Москве.

В ожидании,
Модераторы

Subscribe

  • Напоминалка и анонс

    Дорогие друзья! Напоминаем, что еще два дня идет раунд греческой кухни. Торопитесь! А на следующей неделе мы празднуем День рождения английской…

  • Напоминалка + анонс

    Дорогие наши, У нас сейчас идёт раунд "Салатные заправки." На следующей неделе начнётся 2-хнедельный раунд в серии…

  • Напоминалка + анонс

    Дорогие наши, Напоминаем: на этой неделе в сообществе идёт раунд "Сальсы и дипы." Брускетта, тапенад, гуакомоле, баба гануш, хумус - этo…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Напоминалка и анонс

    Дорогие друзья! Напоминаем, что еще два дня идет раунд греческой кухни. Торопитесь! А на следующей неделе мы празднуем День рождения английской…

  • Напоминалка + анонс

    Дорогие наши, У нас сейчас идёт раунд "Салатные заправки." На следующей неделе начнётся 2-хнедельный раунд в серии…

  • Напоминалка + анонс

    Дорогие наши, Напоминаем: на этой неделе в сообществе идёт раунд "Сальсы и дипы." Брускетта, тапенад, гуакомоле, баба гануш, хумус - этo…