himba (himba) wrote in gotovim_vmeste2,
himba
himba
gotovim_vmeste2

Category:

Раунд 59. Бездрожжевые лепешки и хлеб

Доброго утра всем! На этой неделе у нас с вами очередной раунд серии "Мука, вода и прочее": будем печь лепешки и хлеб. Но не простые, а золотые бездрожжевые.

Что берем:

  • несладкие лепешки и хлеб любого происхождения: питы, пьядины, пападамы, тортильи, мсеммены, лаваши и т.д.

  • выпеченные в духовке, в тандыре, на камне, в дровяной печи, на сухой сковороде, жареные в масле

  • добавки вроде творога или картофеля в тесто

Что не берем:

  • все, что на дрожжах, типа фокаччи

  • выпечку с начинкой, ака пирожки, пироги, кутабы, кексы и булочки

  • пиццу, тарты фламбе и прочие фламмкухен

  • блины, оладьи, хворост не катят

Рецепты принимаются до 17.00 по МСК воскресенья, 21 апреля. Старое не берем. Ссылки класть в комменты первого уровня. не забываем про правила оформления рецептов (дорогие новички, внимание, пошаговый рецепт - сто седых волос на голове модератора!), а также про долгосрочное расписание.

lepeshki
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments