November 12th, 2018

  • maiyak

Раунд 330. Серия "Национальные кухни". Кухня американских амишей (Pensylvania Dutch)

Дорогие друзья!

Ах, какая тема у нас на этой неделе!
Кухня амишей, американских немцев-переселенцев, которые более 300 лет сохраняют традиции, культуру, кухню предков.
Рецептов в сети много на английском, немецком, русском языках. Если нужен перевод с немецкого, помогу.




Strawberry-Rhubarb-Pie (Erdbeer-Rhabarber-Pie) - клубнично-ревеневый пирог
Beet Soup (Rote-Bete-Suppe) - суп из свёклы
Apple Puff Pancake (Apfelpfannkuchen) - панкейки с яблоками
Oatmeal Bread (Haferbrot) овсяной хлеб
Chicken and Onions (Huhn mit Zwiebeln) - курица с луком
String Bean Salat (Bohnensalat) - салат из фасоли
Drop Cookies (Schmalzkekse) - печенье на смальце

и много разного другого!
Все блюда простые и доступные.
Рецепты принимаем до позднего вечера воскресенья 18 ноября.
Предвкушаем и радуемся!
Ваши модераторы