October 10th, 2015

Binoche Chocolat

Напоминалка + анонc

Дорогие наши,

Ещё не поздно поучаствовать в раунде по песне Вертинского "Прощальный ужин" и подать блюдо входящее в меню ужина приморского ресторана. Несите блюда с рыбой и морегадами!


А на следующей неделе у нас в серии "Национальные кухни" раунд "Кухня Балкан."  Для целей этого раунда, мы будем считать входящими в Балканы следующие страны: Болгария, Албания, Босния и Герцеговина, Сербия, Хорватия, Словения, Черногория и Македония, и Румыния. Греция тоже входит в Балканы, но у нас уже был раунд кухни Греции.

Ждём чевапчичи (или чевапи или чебапи или ќебапи или кебапчета), долма, мусака, джел, чофтэ, паче, тав зэу или фергэс, шопский салат, баница, тутманик, лютеница, гювеч, таратор, чорба, каварма, сарми, кюфте, плакия, яхния, имамбаялда, гараш, варза калита, расол, чифтеле, фригеруй, парджоале, мититеи, погачице, плескавица, пасуль, сатарас, полнети тиквички, мучкалика, гуляш, палента, пловы и пилавы, и так далее.