May 7th, 2015

Binoche Chocolat

Напоминалка + анонc

Дорогие наши участники,
Ещё есть целых три дня, чтобы подать Манты и другие паровые изделия. Начинка и тесто могут быть любыми, главное - чтобы готовить на пару!



А на следующей неделе, о, на следующей неделе мы будем пить чай по-русски!
Будем принимать кучу всего:

пряники, коврижки, сушки-баранки, бублики, крендели, рогалики, калачи, сухари, булочки с маком, пирожки с капустой, с вареньем, с изюмом-орехами, ватрушки. "К чаю подавали бисквит, сухари "англицкие," булочки, калачи и к ним варенье клубничное, земляничное или малиновое. Иногда брали бриоши (французскую сдобную хрустящую булочку в форме рогалика) и ревельский хлеб (пеклеванный хлеб с тмином). Cладкие цукаты и фруктовые сладости, пироги в ассортименте, варенье. Клубничное, вишневое и брусничное. И черничное. И клюквенное. И малиновое. И морошковое — хотя в нем косточки. Земляничное, крыжовеное, смородиновое. И мед. И что-либо, на что это варенье можно мазать. Например, блины. Тонкие. Пироги. Настоящие, из дрожжевого теста, свежие. С творогом, яблоками, капустой и всякими прочими начинками."
Купчиха за чаем - Борис Кустодиев

И вот вам стих Даниила Хармса для вдохновения:
Collapse )