September 9th, 2013

  • ranja

Раунд 81. Грузинская кухня. Серия "Посвящение" и Серия "Национальная кухня".

Дорогие генацвале!

На этой неделе у нас грузинская оргия - мы готовим гоми, лобио, пхали, харчо, чахохбили, аджапсандали, чанахи, цыплёнок табака, харчо, хачапури, кучмачи, чихиртма, хаши, бажи, ткемали, хинкали, сациви, шашлыки по-грузински, ачка, када.... и многое-многое-многое другое. Ваш грузинский выбор - наши модераторские аплодисменты.

Просьба указывать откуда у вас рецепт - из книги, от грузинской соседки, увидели по телевизору..

Старое не берем, кто бы сомневался. Принимаем рецепты до воскресенья 15го сентября 5ти вечера по Москве.

Радуюсь встрече.
Дежурный Модератор


Посвящение Николозо Пиросманишвили, чья картина в анонсе раунда.

Булат Окуджава. ПЕСЕНКА О ХУДОЖНИКЕ ПИРОСМАНИ.
“Что происходит с нами,
когда мы смотрим сны?
Художник Пиросмани
выходит из стены,
из рамок примитивных, из всякой суеты
и продает картины за порцию еды.
Худы его колени
и насторожен взгляд,
но сытые олени
с картин его глядят,
красотка Маргарита
в траве густой лежит,
а грудь ее открыта -
там родинка дрожит.
И вся земля ликует,
пирует и поет,
и он ее рисует
и Маргариту ждет.
Он жизнь любил не скупо,
как видно по всему...
Но не хватило супа
на всей земле ему.”





И кстати, дорогие, у нас уже долгосрочное расписание аж до декабря выложено! Таааакие раунды, таааакие рецепты ждём!