May 23rd, 2013

  • ranja

Раунд 65: Серия "Соусы"- Соусы на масле, масле и сливках (hollandaise, etc.) и блюда с ними - Анонс

Дорогие кулинары и кулинарши!

Как известно, запятая может спасти писателя, ну а соус повара. На следующей неделе мы готовим соуса и блюда с ним (какие хотите, ваша фантазия наши охи).

Соусы они такие, бывают разные. Так вот те соусы, которые приготовлены на основе масла, масла и сливках ждем на следующей неделе. Соусы, загущенные beurre manie тоже принимаем.

Например, beurre Blanc, hollandaise и многие другие!

Радуемся встрече!
Модератор