August 26th, 2012

Квас, пиво и другие напитки

Друзья! Давно я не проводил никаких раундов. И вот наконец настал мой час. В течение ближайших 2х недель 27авуста – 9 сентября я предлагаю вам в память об уходящем лете приготовить квас или в честь сбора урожая сварить пиво, а также можете сделать вино, нагнать самогона, сварить медовухи, в конце-концов сделать сидр.

Я прекрасно понимаю, что некоторые из перечисленных напитков в приготовлении могут занять гораздо больше чем 2 недели, поэтому возьму старые рецепты, но с условием, что в журнале участника будет в течении этих 2х недель пост со ссылками на старый рецепт и на данный пост плюс сам рецепт записанный в стандартной форме. Основным критерием принятия рецепта в раунд будет наличие процесса брожения хотя бы на одном из этапов (настойки не принимаю) и второе условие это то, что конечным продуктом должен быть напиток, то есть рассол огуречный я не возьму, потому что он побочный продукт при засолке огурцов, хоть и брожение может присутствовать в процессе. И последнее что хочется сказать: я желаю всем кто возьмется делать алкогольные напитки использовать их с головой, то есть постараться при употреблении точнее знать свою меру.