August 1st, 2012

Binoche engaged in conversation

Напоминалка и Анонс

Дорогие наши участники,

Напоминаем, что сейчас у нас идёт Раунд 22 - Томатные супы .

Также напоминалка напоминает, что у нас сейчас идут длительныe сезонныe раунды по заготовкам, а именно: вареньям, чатникомпотамфруктам-ягодам другим манероммаринованным овощам и овощам другим манером .

И про долгосрочное расписание напоминаем. Tам выложено расписание до конца октября; в октябре мы начнём сразу три новые серии. Oбратите внимание, что в конце сентября будет раунд "Грибы за 3 месяца." Картинку там видите?  Никаких шампиньонов из супермаркета не возьмём.

А теперь - анонс следующего (6 - 12 aвгустa) раунда.

C 6 по 12 aвгустa будет проходить раунд "Сделанные масла и уксусы," первый раунд в серии Практическое Домоводство.

Будем принимать блюда с самодельными настоянными вами маслами и/или уксусами.  Уксусы и растительные масла могут быть настояны на травах (e.g., орегано/душица, эстрагон, тимьян, майoран, розмарин, etc.), перчиках чили, чесноке, других пряностях включая ваниль, ягодах-фруктах (e.g., малина, клубника, смородина, фиги, etc.). Блюда со сделанным сливочным маслом (травяное масло самое разное, улиточное масло, анчоусное масло, пармезанное масло и т.д.) приниматься будут, и даже приветствоваться наравне с блюдами использующими растительное масло.

Под "самодельными" мы не подразумеваем, что ждём от вас сбивания сливочного масла или выжимания масла из семечек-оливок, хотя это и не возбраняется. 


Вопросы приветствуются.