June 4th, 2012

  • ranja

Клубника или ревень или клубника и ревень

Сообщницы, сообщники, к ним примкнувшие и мимо проходящие!

Лето - это сад, босоножки-сандалии, дача, грядка и посиделки на свежем воздухе. Лето - это так много... так давайте начнем с первых летних сладостей с грядки.

На этой неделе мы призываем готовить из клубники, из ревеня или из клубники и ревеня. Сладкое и не сладкое, с термообработкой и без, а также напитки. Что и как - зависит от вашей фантазии и вашего мужества. Главное - чтобы главным или одним из главным ингредиентов были клубника или ревень. К примеру - торт, где клубника выступает только в виде украшения и в образе двух ягодок - не примем.
Дерзайте, а мы будем аплодировать! (Кстати, а вы знали, что клубника – не фрукт, а орех; а ревень раньше использовался в медицине?)

Тут надо оговориться, что есть на нашей планете места, где свежую клубнику и свежей ревень купить чрезвычайно затруднительно. В таком случае идем на компромисс и принимаем замороженную/ый.

Сообщество у нас интернациональное и даже глобализированное. Участники Южного полушарии, например, про лето уже давно забыли. Поэтому насчет старого будет так: берем сезонное по регионам, то бишь - у жителей южного получашия старое с октября по декабрь 2011 года, у остальных сезонное в 2012 году.

Заготовки - варенья, джемы, чатни не берем. Для этого у нас есть раунд по заготовкам,
а именно: вареньям, чатникомпотамфруктам-ягодам другим манероммаринованным овощам и овощам другим манером.



Ждём фонтан фантазии и взрыв красок!

И для вдохновения - натюрморты Кончаловского



и Archibald McGlashen