?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Дорогие наши участники,

Это задание по овощным заготовкам, которые не маринады и не чатни. Аджика, тёщин язык, баклажаны, кабачки, помидорная пассата, солёные помидоры и др. - это всё сюда.

Все раунды по заготовкам будут длиться несколько месяцев. Выкладывайте у себя посты в соответствии с сезонностью там, где вы живёте, и оставляйте здесь ссылки на рецепты овощей по мере заполнения ваших кладовок :). Очень просим - не откладывайте и не ждите deadline, нам будет трудно собирать сводные посты в один день.  

Сводные посты по выполненным заданиям будут вывешены осенью.

Правила участия в раундах по заготовкам:
  •   Старое не берём, ни в какие задания по заготовкам, кроме как у членов сообщества из Южного полушария. У участников из Южного полушария берём рецепты, опубликованные не раньше октября 2011 года.
  •   Каждый участник может подать во ВСЕ посты по заготовкам не более 10 (десяти) рецептов. Подавать ли все 10 в овощи другим манером, или 5 в варенья, а 5 в чатни, или 5 во фруктовые маринады, 3 в маринованные овощи, и 2 в компоты, etc. - дело ваше.
  •   Просим соблюдать сезонность для места вашего проживания. Во многих местах сейчас в супермаркетах есть, скажем, баклажаны. Мы просим подавать рецепты, когда вы заготовили ближние :) к вам сезонные баклажаны.
                    

Comments

( 60 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
massaraksh
Apr. 29th, 2012 10:12 am (UTC)
о!
надо не забыть об этом, когда закрывать буду :)
massaraksh10
Aug. 27th, 2012 05:17 am (UTC)
Уже конец августа! Иде рецепты?
(no subject) - massaraksh - Aug. 27th, 2012 05:51 am (UTC) - Expand
himba
May. 5th, 2012 07:36 pm (UTC)
Второй рецепт отсюда - острый соус из запеченных перцев.
http://himba.livejournal.com/592901.html
Правда, я его только что на шашлыковый раунд предоставила, потому что запекается все на гриле.
Так что не знаю, пойдет или нет.
massaraksh10
May. 6th, 2012 05:45 am (UTC)
Возьму.
А вот фото хотелось бы, пусть и не ахти какое. Скажем, тот соус в ложке на свету. М?
(no subject) - himba - May. 6th, 2012 10:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - himba - May. 6th, 2012 05:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - massaraksh10 - May. 7th, 2012 05:15 am (UTC) - Expand
nimfeechka
Jun. 27th, 2012 02:56 pm (UTC)
Не знаю куда выложить. Луковый мармелад. http://nimfeechka.livejournal.com/16641.html
massaraksh10
Jun. 27th, 2012 06:30 pm (UTC)
Сюда-сюда :).
mrs_crabikoff
Jul. 3rd, 2012 01:33 pm (UTC)
Огурчики малосольные. В общем, меня сюда отправили :))) Возьмете?
massaraksh10
Jul. 3rd, 2012 07:12 pm (UTC)
Беру :).
marg_f
Jul. 8th, 2012 09:16 pm (UTC)
http://marg-f.livejournal.com/446783.html#cutid1

огурцы малосольные

http://marg-f.livejournal.com/447058.html#cutid1
чесночная паста, два варианта, из вершков и корешков
irinaka13
Jul. 25th, 2012 09:35 am (UTC)
аджика из кабачков
http://irinaka13.livejournal.com/72997.html
fleur_de_cassie
Jul. 30th, 2012 09:35 am (UTC)
irisecka
Aug. 7th, 2012 01:33 pm (UTC)
http://irisecka.livejournal.com/133395.html соус Маринара из запеченых помидоров
rino1
Aug. 13th, 2012 10:26 am (UTC)
Соус из помидор и перцев
http://rino1.livejournal.com/40041.html
rino1
Aug. 13th, 2012 10:29 am (UTC)
помидорОв, конечно:)
teleginatania
Aug. 15th, 2012 01:52 pm (UTC)
Мой вклад Томатный кулис http://teleginatania.livejournal.com/51626.html
ptaxa12
Aug. 16th, 2012 02:34 pm (UTC)
Острые томатные джемы http://ptaxa12.livejournal.com/11188.html#cutid1
ptaxa12
Aug. 16th, 2012 03:53 pm (UTC)
massaraksh10
Aug. 16th, 2012 04:00 pm (UTC)
Спасибо, очень интересный и практичный рецепт. Про домашние консервированные бульоны и тушёнку знаю, про суп - в первый раз слышу!
zoryanchik
Aug. 22nd, 2012 04:51 am (UTC)
Домашний кетчуп от Джейми Оливера http://zoryanchik.livejournal.com/262003.html
rino1
Aug. 22nd, 2012 07:15 pm (UTC)
Соленые баклажаны, фаршированные чесноком и грецкими орехами
http://rino1.livejournal.com/40597.html
cezeriye
Aug. 27th, 2012 04:48 am (UTC)
Листья для долмы http://cezeriye.livejournal.com/77820.html
Пойдет это вообще?
massaraksh10
Aug. 27th, 2012 05:15 am (UTC)
КОнечно, прекрасный рецепт, и очень полезный! И спасибо тебе, что так подробно расписала. Все бы рецепты по консервированию давали такие детали.
(no subject) - cezeriye - Aug. 27th, 2012 01:39 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 60 comments — Leave a comment )

Profile

spoons with spices
gotovim_vmeste2
Готовим вместе2

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow