?

Log in

No account? Create an account
Дорогие сообщники,

Мы будем вписывать сюда не только ПРИМЕРНОЕ pасписание заданий на раунды, но и напоминалки - когда надо заранее подготовиться к раундам.

Ваши модераторы




Июнь 2018 Июль 2018 Август 2018
28 мая - 3 июня
Кулинарный год супов
Суп с большим количеством зелени
25 июня - 1 июля
Салат как основное блюдо

Related image
30 июля - 5 августа
Стрит фуд, джанк фуд, парти фуд. Сейчас очень модная тема - облагораживание всяких бургеров, еда из фуд траков и так далее

Image result for street food

4-10 июня
Летние макарошки

Image result for summer pasta
2 - 8 июля
Птица на гриле

Image result for grilled poultry
6 - 12 августа
Летние тарты, галеты, и всякая выпечка с фруктами

Image result for fruit tart galette
11-17 июня
Вспоминаем Энтони Бурдена

Image result for bourdain

Image result for bourdain dishes
9 - 15 июля
Кулинарный год супов
Холодный суп

Image result for cold soup latvian
13 - 19 августа
Вегетарианский ужин
Image result for cow eating
18-24 июня
Серия "Национальные кухни"
Кухня Юго-Восточной Азии:
Таиланд, Вьетнам, Индонезия,
Сингапур, Малайзия и т.д.
Related image
16 - 22 июля
Минимализм
в кулинарии

Image result for salt and pepper
20 - 26 августа
Кулинарный год супов
Грибной суп

Soup Mushroom-bean  vegetables from our garden
23 - 29 июля
Спаржевая фасоль

Image result for green beans
Спасибо большое всем участником! Думаю, Тони Бурден одобрил бы наш выбор.

Без ограниченийCollapse )
Дорогие наши,

На этой неделе мы отправляемся в Юго-Восточную Азию. Таиланд, Вьетнам, Индонезия, Сингапур, Малайзия и т.д. ждут! Можно также Японию и Корею, но не Китай. Китай будет отдельно.

Правила обычные - берем все, кроме старого, рецепты нести до вечера воскресенья.

Ваши модераторы.

Напоминалка и анонс

Дорогие наши,

Вы помните, что у нас на этой неделе совершенно свободный от ограничений раунд No reservations? Торопитесь нести свою красоту!

А на следующе неделе отправляемся в Юго-Восточную Азию. Таиланд, Вьетнам, Индонезия, Сингапур, Малайзия и т.д. ждут!

Ваши модераторы.

Внеочередной раунд

Дорогие наши,

На этой неделе в сообществе внеочередной раунд в честь Тони Бурдена.

Блестящий рассказчик и талантливый шеф, Бурден никогда не уставал рассказывать нам о неведомых странах, расширять наши горизонты, вдохновлять на новое.
Нам будет его очень не хватать.

В честь Тони на этой неделе мы объявляем раунд No reservations. Принесите нам свое новое, красивое, креативное, вдохновленное. Все, что хотите. Никаких ограничений. Будем праздновать жизнь.

Ваши модераторы.

Дорогие наши,

На этой неделе мы принимаем рецепты разнообразной летней пасты. Это могут быть спагетти-лингуини-фетуччини-фузилли-пенне, это могут быть ракушки-маникотти-канелони, это могут быть равиоли-тортеллини-тортелли-вареники, это может быть лазанья, это может быть лапшевник, это может быть салат с пастой. Но - с признаком лета.

Image result for summer pasta

"А в тюрмэ щас ужин - макароны!" мы уже цитировали, песню "Люблю я макароны" мы тоже уже выкладывали, выложим теперь вот, для вдохновления


Ваши модераторы

Раунд 307. Супы с зеленью

Дорогие и любимые сообщники!
Последняя весенняя неделя у нас посвящена супам с большим количеством трав. Суп может быть любым - мясным, рыбным, вегетарианским.
Правила прежние.
Рецепты принимаем до позднего вечера воскресенья 3 июня.
Ждем и предвкушаем!
Ваши модераторы.

На фото суп с речной рыбой с пореем, травами и сливками.

"...А что касается самого бала, это вопрос решенный. И как только все будет готово и Николс наготовит достаточно белого супа, я немедленно разошлю приглашения."
Мистер Бингли, "Гордость и предубеждение", Джейн Остин.


Дорогие наши,

Отгремела королевская свадьба, а мы все еще празднуем! На этой неделе у нас супы, которые подходят для званого обеда или ужина.
Что характеризует такой суп?
Как правило, на званых обедах супы подают небольшими порциями. Они не бывают чересчур тяжелыми и сытными, так как кроме супа на обед или ужин подают еще несколько блюд. В нем не может быть больших кусков мяса или овощей, так как есть его будут только ложкой. Ну и, конечно, важна красивая подача.
Ну как, посоревнуемся с дворцовыми поварами?
Берем любые красивые супы, любые страны и любые кухни подходят, лишь бы суп был красив и подходил для званого обеда.
В остальном правила обычные: рецепты принимаем до вечера воскресенья, старого не берем, помним о правилах оформления.

Ваши модераторы.

Profile

spoons with spices
gotovim_vmeste2
Готовим вместе2

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow